Questa rassegna di prodotti tipici e piaceri del gusto è da anni un’importante vetrina di tutto quel che ruota intorno al cibo, all’insegna della filiera corta, della sostenibilità e della valorizzazione dei prodotti tipici.
Per un intero weekend il borgo di Certaldo diviene luogo di incontro per produttori locali, nazionali ed internazionali, dove assaggiare e degustare le eccellenze gastronomiche, spesso cucinate da rinomati chef toscani, partecipare a lezioni di cucina e a laboratori di educazione alimentare. Ad animare la festa numerosi eventi culturali e spettacoli ispirati al filo conduttore della terra e del cibo.
Informazioni:
http://www.boccaccesca.it/html/home.html