Chianti auf Empolese Valdelsa und Montalbano

Bicchiere di VinoIm Laufe der Jahre ist er zum wahren Zeugnis der Toskana geworden, der Chianti ist als einer der besten Weine der Welt bekannt. Bereits 1716 erließ Großherzog Cosimo III. von Medici eine Proklamation, in der die Produktionsgebiete zur Eindämmung von Fälschungen festgelegt wurden, und im Laufe der Jahre gab es aufeinander folgende Regelungen für die Weinherstellung, und es entstanden die Konsortien, die diesen kostbaren Wein noch heute schützen. Der Chianti-Wein, der aus einer geschickten Mischung von Sangiovese, Canaiolo, Malvasia und Trebbiano-Trauben gewonnen wird, verschmilzt perfekt mit den Aromen der toskanischen Küche, insbesondere eignet er sich ideal zu Aufschnitt und gegrilltem Fleisch.

In unserem Territorium wird Chianti in drei verschiedenen Unterzonen produziert, in Montespertoli, den Colli Fiorentini und Montalbano, und ist Protagonist eines Museums sowie wichtiger Veranstaltungen, darunter die inzwischen berühmte Chianti-Ausstellung, die jedes Jahr in Montespertoli stattfindet.

Die beste Art und Weise, ihn zu entdecken und zu verkosten, ist ein Spaziergang auf einer der Weinstraßen, die durch mit Weinbergen bedeckte Hügel führen und historische Dörfer und Schlösser berühren. Auf diese Weise können Sie die Orte ausfindig machen und besuchen, an denen dieser außergewöhnliche Wein dank einer von Generation zu Generation weitergegebenen Erfahrung geboren wurde. Von Montespertoli aus können Sie den Wegweisern (braune Straßenschilder) für die Strada del Vino Chianti Montespertoli folgen, während Sie von Vinci, Capraia e Limite oder Cerreto Guidi aus der Strada del Vino e dell’Olio del Montalbano folgen können.

Ob Sie nun ein erfahrener Önologe, ein Liebhaber oder einfach nur ein Begeisterte guten Essens sind, verpassen Sie nicht das Erlebnis, im Frühling oder während der Weinlese durch die Rebzeilen zu schlendern oder sich in die Kühle eines Kellers zu flüchten und der Geschichte der langen Monate der Arbeit zuzuhören, die notwendig sind, um den ausgezeichneten Wein, an dem Sie nippen, herzustellen.

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