Nachstellung des Weizenschlagens

Centro per la Cultura del Vino I LecciJuli
Montespertoli, Zentrum für die Kultur des Weines I Lecci

Die Wiederaufführung dieser alten Technik des Weizenschlagens, seit Jahrhunderten ein Moment des Austauschs und der Begegnung für die Bauernfamilien der Gegend, ist die perfekte Gelegenheit, die lokalen Traditionen wieder aufleben zu lassen und das berühmte Montespertoli-Brot aus altem Getreide aufzuwerten: eine typische Produktion der Gegend, die in den letzten Jahren dank der Anwendung traditioneller Herstellungsmethoden wiederentdeckt wurde.

Web:
www.comune.montespertoli.fi.it

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